十勝・共働学舎 新得農場さんで
毎年１月〜５月の間に作られている
チーズ『さくら』が、いよいよ今期初入荷です！
毎年この味わいを楽しみにしている方も多く、
僕らスタッフも１年ぶりの味わいを楽しみにしています。
数々のチーズコンクールで金賞に輝き、
洞爺湖サミットでは各国首脳に振舞われ、
イタリア首相がおかわりを要望した逸話などは
もはや説明不要なほど、
素晴らしい個性と存在感のあるチーズです。
共働学舎の皆さんと、牛たち、
そして十勝・新得町の場所の個性。
全てが組み合わさってこそ、できるチーズなのだと思います。
これからの春に向かう季節、
「さくら」の味わいを、ぜひ皆さまご自身で
お確かめください！！
【※ ディナータイム限定のご提供です】
